传统饗味 手工红薯粉
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薯粉也称地瓜粉
蕃薯淀粉所制成的粉末 薯粉呈颗粒状
薯粉易融于水 水中加热后呈粘稠状
具有降火的功效
番薯有多种人体需要的营养物质
其中一种类似雌性激素的物质
对保护人体皮肤延缓衰老有一定的作用
番薯热量非常低 比米饭低很多
吃多不会使人发胖 是一种理想的减肥食品
常吃番薯有助于维持人体的正常叶酸水平
红薯中高含量的膳食纤维
有促进胃肠蠕动预防便秘和预防结肠直肠癌的作用
番薯富含钾、β-胡萝卜素叶酸、维生素C、维生素B65种成分
均有助于预防心血管疾病
钾有助于人体细胞液体和电解质平衡
维持正常血压和心脏功能
记事起每到番薯的丰收季节
早上经常是一锅番薯粥越来越腻味
成年后 才知道我们一直生活在健康食品的襁褓中
现在却只能回味
喉咙痛 火气大
长辈们就从封闭的罐中取出一两勺薯粉 调试一碗清甜的薯粉
一碗下去好像整个身心得到释放
如今这种回味 随着时代进步并未失传
逐渐演变成一种养生习惯 薯粉利于保存 便成为家庭中必备的良品
世间多少奇珍果 无补饔飧也自惭
善和村红色农耕文化旅游区
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